Landwirtschaftliche Hilfskräfte aus Polen fahren Schlepper, bestellen Felder und kümmern sich um Hof, Lager und Maschinen, im Ackerbau ebenso wie bei Lohnunternehmen und in Baumschulen. Ihr Betrieb stellt sie selbst ein, in Direktanstellung und mit einem Arbeitsvertrag nach deutschem Recht. Für eine Aktivierung ab 795 € starten wir die Suche, und jede Einstellung ist durch eine Austauschgarantie abgesichert.
Landwirtschaftliche Hilfskräfte aus Polen
Welche Arbeiten übernehmen landwirtschaftliche Hilfskräfte aus Polen?
Landwirtschaftliche Hilfskräfte aus Polen übernehmen bei jedem Wetter die Arbeit auf dem Feld und rund um den Hof, oft am Steuer eines Schleppers. Typische Aufgaben sind:
Bodenbearbeitung, Aussaat und Düngung mit Schlepper und Anbaugeräten
Pflanzenschutz, sofern ein Sachkundenachweis vorliegt
Mähdrescher- und Häckslerarbeit in der Ernte, Abfahren des Ernteguts
Topfen, Schnitt und Verkaufsvorbereitung in Baumschule und Zierpflanzenbau
Einlagern, Sortieren und Verladen der Ernte
Pflege der Maschinen und kleinere Reparaturen an Hofgebäuden
Futtervorlage mit dem Futtermischwagen im Gemischtbetrieb
Soll die Hilfskraft vor allem fahren, Pflanzen versorgen oder Lager und Maschinenpflege übernehmen? Davon hängt das Anforderungsprofil ab, bis hin zum Führerschein, den der Kandidat mitbringen muss.
Hilfskraft, Schlepperfahrer oder Erntehelfer: Welche Stelle braucht Ihr Betrieb?
Den Ausschlag gibt, ob die Hilfskraft am Steuer sitzt oder von Hand erntet. In drei typischen Einsatzfeldern sieht die Zuordnung so aus:
| Betrieb | Gesuchte Rolle | Worauf wir achten |
|---|---|---|
| Ackerbau, Gemischtbetrieb | Landwirtschaftliche Hilfskraft, Schlepperfahrer | Schlepper und Anbaugeräte, Führerscheinklasse |
| Lohnunternehmen in der Ernte | Landmaschinenführer | Mähdrescher und Häcksler, Einstellung von Dresch- und Reinigungsorganen |
| Baumschule, Zierpflanzenbau | Mitarbeiter Baumschule | Topfen, Schnitt, Sachkundenachweis Pflanzenschutz |
Geht es um die Handernte von Spargel oder Erdbeeren, wechseln Sie zu Erntehelfer und Saisonarbeiter aus Polen. Personal für Stall und Tierhaltung beschreibt die Seite Stallhelfer und Tierpfleger aus Polen.
Welchen Führerschein braucht eine Hilfskraft für den Schlepper?
Für Schlepper bis 40 km/h genügt in Deutschland die Klasse B, weil sie die landwirtschaftliche Klasse L einschließt. Mit Anhänger gilt das allerdings nur bis 25 km/h, und dieselbe Grenze haben Mähdrescher und andere selbstfahrende Arbeitsmaschinen in der Klasse L. Schnellere Zugmaschinen bis 60 km/h und selbstfahrende Arbeitsmaschinen bis 40 km/h verlangen die Klasse T, die auch in der Klasse CE enthalten ist (§ 6 FeV).
Nach §§ 28 und 29 FeV gelten diese Regeln auch für einen Führerschein aus Polen, ob die Hilfskraft nur für die Saison kommt oder nach Deutschland zieht. Davon ausgenommen ist die polnische Klasse T: Laut Beschluss (EU) 2016/1945 der EU-Kommission berechtigt sie nur zum Fahren in Polen. Für den Schlepper zählt deshalb, ob der Kandidat auch die Klasse B oder CE besitzt. Einen deutschen T-Führerschein erteilt die Fahrerlaubnisbehörde erst, wenn die Hilfskraft ihren ordentlichen Wohnsitz in Deutschland hat.
Wann ist ein Sachkundenachweis Pflanzenschutz nötig?
Sobald die Hilfskraft Pflanzenschutzmittel selbst ausbringt, braucht sie einen Sachkundenachweis (§ 9 PflSchG). Ausgenommen sind einfache Hilfstätigkeiten unter Verantwortung und Aufsicht einer sachkundigen Person.
Den deutschen Nachweis stellt die zuständige Behörde auf Antrag aus. Als Beleg der Kenntnisse genügt dafür eine polnische Bescheinigung nach Artikel 5 der EU-Richtlinie 2009/128/EG, sofern der Antragsteller die für die Tätigkeit nötigen Deutschkenntnisse hat (§ 1 PflSchSachkV). Danach steht alle drei Jahre eine anerkannte Fortbildung an. Bei Stellen mit Pflanzenschutz prüfen wir den Sachkundenachweis oder die polnische Bescheinigung und den Sprachstand schon vor der Vorstellung.
Was kostet eine landwirtschaftliche Hilfskraft aus Polen über Gastamo?
Gastamo stellt Ihnen einmalig die Aktivierung des gewählten Pakets in Rechnung, bei BASIC und SERVICE-ABO kommt eine Provision hinzu. Den Lohn zahlt Ihr Betrieb.
Vertrag 1 Monat
Paket BASIC
Aktivierung 795 €
Enthaltene Leistungen
- Provision 795 € nach dem ersten Beschäftigungsmonat
laufende Zusammenarbeit
Paket SERVICE-ABO
Aktivierung 995 €
Enthaltene Leistungen
- Provision 1 € pro gearbeitete Stunde, maximal 6 Monate
Vertrag 2 Jahre
Paket PREMIUM
Aktivierung 1.895 €
Enthaltene Leistungen
- Provision: keine
Was jedes Paket enthält, steht unter Preise und Pakete. Für eine Saisonstelle gilt das SERVICE-ABO. Die Aktivierung zahlen Sie dabei einmal für die gesamte Zusammenarbeit und nicht pro Person. Die gearbeiteten Stunden rechnen wir nach jedem Monat ab, der Austausch ist bis zu sechs Monate abgesichert.
Wie schnell beginnt die neue Hilfskraft?
In der Regel stellen wir Ihnen nach 7 bis 14 Tagen die ersten geprüften Kandidaten vor. Am Anfang klären wir im Gespräch, ob Sie die Hilfskraft in Vollzeit, in Teilzeit oder für die Saison brauchen. Anschließend sprechen wir Kandidaten aus unserer Datenbank an, darunter Landwirte mit Erfahrung aus Agrargenossenschaften und Lohnunternehmen, und veröffentlichen die Stelle auf rund 100 polnischen Jobportalen.
Einen Kandidaten, den Sie vormerken, bieten wir sieben Tage lang keinem anderen Betrieb an; mit ihm sprechen Sie per Video oder Telefon, wenn nötig mit Dolmetscher. Wie wir vorher Erfahrung und Unterlagen prüfen, erklärt unser Rekrutierungsprozess. Den Starttermin legen Sie so, dass vorher Zeit für die Unterweisung bleibt.
Gilt für Lohnunternehmen und Baumschulen die 90-Tage-Regel?
Ja, denn Baumschulen und Lohnunternehmen mit Schwerpunkt auf landwirtschaftlichen Dienstleistungen zählen zu den landwirtschaftlichen Betrieben. Für eine kurzfristige Beschäftigung gelten dort seit 2026 bis zu 15 Wochen oder 90 Arbeitstage im Kalenderjahr, sofern die Beschäftigung nicht berufsmäßig ausgeübt wird.
Hat Ihr Betrieb mehrere Sparten, zählt die mit den meisten Beschäftigten oder Arbeitsstunden; die Zuordnung nehmen Sie als Arbeitgeber selbst vor. Für einen Garten- und Landschaftsbaubetrieb gelten weiterhin drei Monate oder 70 Arbeitstage.
Wer übernimmt Vertrag, Anmeldung und Unterweisung?
Arbeitgeber ist Ihr Betrieb. Sie schließen den Arbeitsvertrag, melden die Hilfskraft zur Sozialversicherung an und unterweisen sie vor dem ersten Einsatz an den Maschinen und im Arbeitsschutz. Diese Unterweisung schreibt § 12 ArbSchG bei jeder Einstellung vor.
Unterlagen und Vertragsentwurf liefert Gastamo, und die Betreuung läuft über den Arbeitsbeginn hinaus. Ist die Hilfskraft ausschließlich bei Ihnen beschäftigt, gilt deutsches Sozialversicherungsrecht. Steht sie daneben noch in einem Arbeitsverhältnis in Polen, auch im bezahlten Urlaub, oder ist sie dort anderweitig tätig, gehört die Frage nach ihrem Status ins Vorstellungsgespräch.
Was passiert, wenn die Hilfskraft nicht passt?
Kommt die Hilfskraft etwa mit Ihren Maschinen nicht zurecht, stellen wir innerhalb der Garantiezeit Ihres Pakets ohne Aufpreis eine andere vor. Die Garantiebedingungen decken auch den Fall ab, dass ein Kandidat vor Arbeitsbeginn absagt.
Wo wohnen landwirtschaftliche Hilfskräfte?
Auf dem Hof oder in einer Wohnung im Ort, je nachdem, was Ihr Betrieb bieten kann. Ob Sie sich an den Wohnkosten beteiligen, regeln wir im Angebot.
Bei der Wohnungssuche und beim Termin im Einwohnermeldeamt unterstützen wir Sie. Liegt die Wohnung im Ort, sollte der Weg zum Hof kurz sein.
Zuletzt besetzte Stellen in Ackerbau und Baumschule
Zwischen Anfrage und ersten geeigneten Kandidaten lagen bei diesen drei Stellen acht bis neun Tage. Unsere Kandidaten haben in der Regel einen polnischen Führerschein der Klasse B oder CE.
| Position | Schwerpunkt | Anforderungen | Rekrutierungszeit |
|---|---|---|---|
| Landwirtschaftliche Hilfskraft | Schlepperarbeit und Feldbestellung im Ackerbau | Führerschein Klasse B oder CE, Schlepper von Fendt und John Deere, Anbaugeräte kuppeln und einstellen, Bereitschaft zur Saisonarbeit | 9 Tage |
| Landmaschinenführer Ernte | Mähdrescher und Häcksler in der Saison | Führerschein Klasse B oder CE, Mähdrescher von Claas und New Holland, Einstellung von Dresch- und Reinigungsorganen | 8 Tage |
| Mitarbeiter Baumschule und Zierpflanzenbau | Produktion und Verkaufsvorbereitung in der Baumschule | 3+ Jahre mit Zierpflanzen, Topfen, Schnitt, Pflanzenschutz, Sachkundenachweis Pflanzenschutz, Führerschein Klasse B | 9 Tage |
Wir verfügen über Erfahrung in der Rekrutierung von Mitarbeitern für die größten Branchen.
Die letzten Positionen, die wir besetzt haben
Die Registernummer KRAZ 27119 weist KAPIGO, das Unternehmen hinter Gastamo, als eingetragene Personalvermittlung in Polen aus. Seit zehn Jahren besetzen wir Stellen in deutschen und österreichischen Betrieben mit Personal aus Polen.
Für Höfe jeder Größe in ganz Deutschland
Wir rekrutieren für Nebenerwerbsbetriebe ebenso wie für große Agrarbetriebe, bundesweit und auf Anfrage auch in Österreich und der Schweiz.
FAQ
Häufige Fragen zu landwirtschaftlichen Hilfskräften aus Polen
1.Was verdient eine landwirtschaftliche Hilfskraft aus Polen?
Was Sie im Arbeitsvertrag vereinbaren, mindestens aber den gesetzlichen Mindestlohn von 13,90 € pro Stunde (Stand 2026). Ab 2027 steigt er auf 14,60 €. Bei Akkordlohn muss der Mindestlohn für die geleisteten Arbeitsstunden erreicht werden; eine Differenz gleichen Sie aus.
2.Wie gut sprechen die Hilfskräfte Deutsch?
Für einfache Handarbeit auf Feld und Hof genügt meist Niveau A1. Vorarbeiter brauchen fließendes Deutsch. Jedes Profil, das Sie von uns erhalten, nennt den getesteten Sprachstand.
3.Brauchen polnische Hilfskräfte eine Arbeitserlaubnis?
Nein. Für Staatsangehörige eines EU-Landes gilt in Deutschland die Arbeitnehmerfreizügigkeit, deshalb entfallen Visum und Arbeitserlaubnis.
4.Was kostet es, wenn Gastamo keine passende Hilfskraft findet?
Die Aktivierungsgebühr erstatten wir, wenn 30 Tage vergehen, ohne dass Sie ein geeignetes Profil erhalten haben. Für eine bereits eingestellte Hilfskraft gilt davon unabhängig die Austauschgarantie.
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