Koch aus Polen
Die gastronomische Branche leidet in vielen Ländern unter Mangel an Arbeitskräften. Dies betrifft auch viele Regionen in Deutschland, in denen es sehr schwer ist, einen guten Koch zu finden. Kein Wunder, dass die Restaurants, Gaststätten und Hotels versuchen, die Arbeitskräfte auch in Ausland zu finden. Eine natürliche Richtung für die Suche ist seit vielen Jahren Polen. Bei der Suche nach einem passenden Arbeitnehmer hilft die Agentur Gastamo JOB SERVICE, die über eine unglaublich umfassende Bewerberdatenbank verfügt.
Wie findet man einen guten Koch aus Polen?
Die Öffnung der Grenzen führte dazu, dass die Arbeitsmigration allgemein und natürlich wurde. Davon profitieren zurzeit hauptsächlich die Staatsangehörigen der Mittel- und Osteuropa. Sie fahren sehr oft zu anderen Ländern auf der Suche nach besseren Arbeitsbedingungen und besserem Gehalt. Das bezieht sich auch auf die Polen, die durch die Firmen aus Deutschland hochgeschätzt werden. Hauptsächlich wegen ihrer Arbeitsamkeit und guter Vorbereitung zum Beruf.
Die meisten Probleme bereitet den deutschen Arbeitgebern die Personalbeschaffung selbst. Besonders, wenn diese die Personen betrifft, die normalerweise in einem anderen Land leben. Die Suche nach entsprechenden Bewerbern und die Wahl sowie die Verifizierung kann ziemlich viel Finanzmittel in Anspruch nehmen. Dieser Prozess erweist sich auch zeitaufwendig und mühselig, insbesondere für eine kleine Personalabteilung oder für den Eigentümer selbst.
Kein Wunder also, dass die Restaurants und andere Gaststätten sich oft für die Inanspruchnahme der Dienstleistungen der professionellen Arbeitsagenturen entscheiden, die die entsprechenden Personen relativ schnell erreichen können. Diese Kriterien werden durch Gastamo JOB SERVICE erfüllt. Mit welchen Profiten können die Arbeitgeber rechnen?
- Schnelligkeit – alles wegen der umfassenden Bewerberdatenbank, die durch die Agentur verwendet wird.
- Wirksamkeit – jede Person wird genau verifiziert, so kann der Arbeitgeber sich sicher sein, das Verzeichnis mit den Bewerbern zu erhalten, die die Hauptkriterien erfüllen.
- Sicherheit – Gastamo nimmt die völlige Verantwortung für die Personalbeschaffung auf sich über. Wird die Firma nicht zufrieden sein, kann sie den Arbeitnehmer austauschen. Während der ersten 6 Monate ab der Einstellung erfolgt dies ohne zusätzliche Gebühren.
- Professionelle Bedienung – ständiger Zugang zum jeweiligen Berater bringt dazu, dass die Kunden der Agentur sich wegen der Kontrolle über die erbrachten Dienstleistungen sicher sein können.
Lohnt es sich, polnische Köche einzustellen?
Wie man weiß, ist die Arbeit in der Küche spezifisch. Diese soll also durch Personen ausgeübt werden, die viele Kriterien erfüllen, die z.B. mit dem Geschmackssinn, mit der Kenntnis der Vorschriften und mit der Fähigkeit der Kombination der Zutaten verbunden sind. Es soll noch der Wille zur schwierigen Arbeit hinzukommen, die oft länger als normalerweise 8 Stunden dauert.
In Anbetracht des Vorstehenden ist leicht zu verstehen, dass die korrekt durchgeführte Personalbeschaffung sehr wichtig ist. Werden die Zufallspersonen eingestellt, kann ein Irrtum und die spätere Unzufriedenheit wegen der umgesetzten Aufgaben auftauchen.
Bei der durch die Arbeits- und Personalberatungsagentur Gastamo JOB SERVICE erbrachten Dienstleistungen kommen solche Gefahren nicht vor. Warum? Da die Firma den Zugang zur umfangreiche Datenbank der Bewerber nutzt. Es soll dabei bemerkt werden, dass jede arbeitsbereite Person durch die Agentur verifiziert wird. Es werden beispielsweise die Erfahrung, Referenzen und die Ausbildung sowie alle Zertifikate geprüft, die die abgeschlossenen Kurse und Schulungen bestätigen.
Alles ist dazu gedacht, damit der Arbeitgeber weiß, dass der eingesetzte Koch aus Polen sich in Kochen wirklich auskennt sowie dass er die ihn gestellten Anforderungen erfüllt.
Wie werden die Köche durch Gastamo JOB SERVICE gefunden?
Die Wahl der korrekten Partner ist sehr wichtig. Dies betrifft auch die Arbeitsagentur. Im Unterschied zu vielen anderen Firmen sorgt Gastamo für kompletten Schutz der Arbeitgeber sowie der Arbeitnehmer. Was wichtig ist, dauert dieser nicht nur während des Personalbeschaffungsprozesses, sondern auch danach.
Die Firmen können zum Beispiel den kostenlosen Austausch (im Laufe von den ersten 6 Monaten) der Arbeitnehmer in Anspruch nehmen, wenn diese die Anforderungen nicht erfüllen. Es fehlt hier also an Gefahr i.V.m. den Zusatzkosten. Es soll auch erwähnt werden, dass die Agentur die beruflichen und sprachlichen Schulungen für die Bewerber führt. Dadurch können diese sich auf die Arbeit im Ausland besser vorbereiten.
Bevor jedoch eine Person eingestellt wird, können die Arbeitgeber alle Anforderungen darstellen, die durch die Arbeitssuchenden erfüllt werden müssen. Wie wir bereits erwähnt haben, ist dies bei den Köchen besonders wichtig. Worauf machen die Restaurants, Kantinen, Bars, Kneipen und sonstige Gaststätten besonders aufmerksam?
- Erfahrung – in der Gastronomie ist es der Schlüssel zum Erwerb einer attraktiven Stelle. Sie bestätigt, dass die jeweilige Person sich in ihrem Fachbereich auskennt sowie dass sie ihr Wissen und Fähigkeiten verbessern konnte. Es ist selbstverständlich auch wichtig, wo sie früher gearbeitet hat. Es werden selbstverständlich bekannte Restaurants und die Zusammenarbeit mit erfahrenen Köchen bevorzugt.
- Ausbildung und Kurse – eine weitere Bestätigung der erlangten Fähigkeiten. Ein Koch soll sich immer entwickeln, so ist seine Teilnahme an verschiedenen Kursen und Schulungen geradezu erforderlich. Hilfreich ist auch die Fachausbildung.
- Sprachkenntnisse – für die Arbeitgeber aus Deutschland ist wichtig, dass die eingestellte Person ihre Sprache kommunizieren kann. Aus diesem Grund werden die sprachlichen Kompetenzen aller Bewerber durch Gastamo JOB SERVICE verifiziert.
Die Köche aus Polen werden durch die Arbeitgeber aus Deutschland gut bewertet. Die Arbeitsagentur Gastamo macht alles, damit die sich bei ihr meldenden Kunden den Zugang zu den Personen bekommen, die ihr Fach perfekt verstehen. Durch die ziemlich große Bewerberdatenbank ist es sicherlich möglich – besonders, weil jeder Bewerber genau geprüft wird, bevor er auf die Liste eingetragen wird.
Das hohe Niveau der erbrachten Dienstleistungen führt dazu, dass die Zusammenarbeit mit Gastamo sich sehr günstig erweist. Sowohl für die Arbeitgeber, als auch für die Arbeitnehmer. Die Firmen müssen nämlich keine Zeit und kein Geld für die Durchführung eines mühseligen Personalbeschaffungsprozesses in Anspruch nehmen.